1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。


2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。


3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。


4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。


5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，西安康宝消毒柜维修中心告诉您凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。


6.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。


7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。


8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。

9.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。