观点想正确选购、使用家庭消毒柜

为保证家人的健康，目前，消毒柜已越来越多走进消费者家庭，然而，作为厨房中的一种新电器，消费者对其却知之甚少，对各种有关消毒柜的介绍更是蒙圈。那么，消毒柜的消毒等级是怎么分的？使用中，具体的消毒方式又有哪些？



消毒等级


国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定。目前，市场上消毒柜的等级主要分为一星级和二星级。


一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。高温消毒时，消毒柜消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。


二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。

消毒方式


高温消毒：如名字所见，这种方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理，利用120℃以上的高温来杀死细菌，从而对餐具起到灭菌消毒的作用。


臭氧消毒：臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，西安康宝消毒柜售后中心告诉您消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。


物理消毒：物理消毒柜主要是一类利用光波来进行消毒的产品，光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术，通过电脑程序控制紫外线的照射量，利用光线对致病菌进行清除。


使用提醒

使用消毒柜时，应注意以下几方面，1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具，不宜放进消毒柜消毒，以免损坏。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质。因陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料会含有有毒的铅、镉等重金属，遇到高温容易溢出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。消毒结束后，过十分钟再取用，效果更佳。